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奥利维尔·阿苏利:“在桌上,我们起初很开心”13

lom599le百家娱乐登录 2017-08-05 14:04:07 乐百家pt老虎机lom599手机版
哲学家分析了我们对板块的态度。采访CécileBouanchaud于2017年11月18日上午8:00发布 - 2017年11月18日上午8:00更新播放时间1分钟。为订阅者保留的文章Olivier Assouly,哲学教授,法国时装学院研究和版本负责人,是几本关于食物和哲学问题的书籍的作者,特别是Les Nourritures神学。关于饮食禁令的论文(Actes Sud,2004)。这个问题是矛盾和危险的。如果我们回答否定,即“吃健康太贵”,我们就是二元观点:吃得好就会留给精英。如果我们积极回答,我们会责怪那些无法管理收入的病人。当我们说健康饮食时,它指的是一种非常技术性的食物视觉,它忽视了食物的享受。但是当我们吃东西时,不是“健康”的概念发挥作用,而是快乐的概念。制造商通过提供令人上瘾的产品,非常甜或咸,使你想要吃和混合,很好地理解这一点。对他们来说,良好的消费必须是重复和慢性的。从逻辑上讲,广告话语的重点是过剩和溢出,在产品享受方面颂扬产品。此外,在纯粹实用的层面上,发现优质食品的地方集中在城市中心的富裕社区。当一个人发现自己处于闲散状态时,在贫困的社会存在的阵痛中,很难控制一个人生存的方方面面,特别是想象一个多样化的饮食。从长远来看,每种口味的关系都是建立在一生中的。对于要发展的事物,每个人都必须找到允许他们在饮食中“发生”的东西。它是一种自我建构,需要锻炼,逃避工业供应和健康饮食的规范。

作者:晋漾午

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